Cibo
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Antipasti / Tapas
Coperture
- Olive “Le Gorditas” di Sicilia 3,5€
- Aliioli, olivas y pan 9€
- Patatine IBZ 9€
- Patata Bravas IBZ 10€
- Gilda IBZ olive, formaggio, pomodori secchi, peperoncino verde e acciughe del Cantabrico (2 pz) 8,5 €
- Pimiento del Padron: Peperoncini verdi, a volte piccanti, tipici Spagnoli! 12 €
- Crocchette fatte in casa di prosciutto iberico, 4 pz 16 €
- Crocchette fatte in casa ai funghi e tartufo, 4 pz 16 €
- Crocchette fatte in casa di baccalà, 4 pz 16 €
- Strisce di pollo croccante impanate 16 €
- Provoleta al forno 18 €
- Empanadas casere di carne tagliata al coltello(3 uds) 18€
- Empanada casere di pollo (3 uds) 18€
- Empanada casere di spinaci e formaggio di capra (3 uds) 18€
- Empanada casere La Fugazetta!!! Cipolla grigliata e formaggio (3 uds) 18€
- Selezione di hummus (ceci e barbabietola) con crudités di verdure fresche 18€
- Anchoas de el cantábrico 24€
Las Tablas
Piatti
- Tagliere di prosciutto Iberico con tipico pane di Cristallo, servito con pomodoro grattugiato 30 €
- Tagliere di formaggio manchego 22€
Principale
VEGGY
- Il nostro Gazpacho, bello freschino! 18€ 18€
- Burrata su letto di pomodori e basilico 18€
CARNE
- Cotoletta di vitello tenera dentro e ben croccante fuori! 26 €
- Costillar de vaca cocinado a baja temperatura 28€
- Carpaccio di Roastbeef con rucola, fiori di cappero, olive taggiasche e parmigiano 28 €
- Carpaccio di Wagyu con rucola, Parmigiano, capperi, olive e perle di aceto balsamico 30€
PESCE
- Carpaccio di gambero australe 28 €
- Branzino al forno stile Mediterraneo 30€
- Gamberi al forno 30€
Insalate
- Insalata veggy 16 €
- Insalata di pollo 18€
- Insalata di ventresa di tonno 20€
- Insalata di salmone 20 €
Club Sandwich e panini
- Bikini Club Classico con prosciutto cotto italiano e formaggio filante.queso
- Pane brioches: 15€
- Bikini Club Avocado con avocado e formaggio
- Pane brioches: 15€
- Bikini Club Salmone:
- Pane brioches: 18€
- Bikini Club Pollo
- Pane brioches: 18€
- Bocadillo Prosciutto crudo Iberico e pomodoro
- Pane di cristallo: 16€
- Panino di Roast Beef
- Pane cristallo: 18€
- Panino con cototella di vitello
- Pane di cristallo: 16€
Tostadas - Las Españolas!
Tostas: il classico spuntino della Isla bonita!
- Pomodoro 6€
- Pomodoro e prosciutto iberico 12€
- Pomodoro, prosciutto iberico e formaggio 14€
- Pomodoro, prosciutto iberico e avocado 15€
Dolci
Dolci fatti in casa
- Torta di formaggio con salsa ai frutti di bosco 10€
- Affogato al caffè con Birra Nera (Porter) Coppa di gelato artigianale con caffè 10€
