Cibo

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Antipasti

Coperture

  • Olive “Le Gorditas” di Sicilia 3,5€
  • Aioli, olive e pane 7€
  • Patatine fritte IBZ 7 €
  • Patatas bravas IBZ 7 €
  • Gilda IBZ olive, formaggio, pomodori secchi, peperoncino verde e acciughe del Cantabrico (2 pz) 8 €
  • Pimiento del Padron: Peperoncini verdi, a volte piccanti, tipici Spagnoli! 9€
  • Crocchette fatte in casa di prosciutto iberico, 4 pz 15 €
  • Crocchette fatte in casa ai funghi e tartufo, 4 pz 15 €
  • Crocchette fatte in casa di baccalà, 4 pz 15 €
  • Crispy chicken strips coated in panko 15€
  • Coca di Jàvea con acciughe del Cantabrico 16 €
  • Provoleta al forno 16 €
  • Empanadas di carne fatte in casa Entraña tagliata al coltello (3 pz) 16 €
  • Empanadas capresi fatte in casa mozzarella, pomodoro e basilico (3 pz) 16 €
  • Empanadas fatte in casa prosciutto e formaggio(3 pz) 16 €
  • Hummus in due gusti (ceci e barbabietola) con crudités e pane pita 18 €

Piatti

  • Tagliere di prosciutto Iberico con tipico pane di Cristallo, servito con pomodoro grattugiato 32€
  • Tagliere di formaggio manchego 20 €

Carpacci

VEGGY

  • Burrata su letto di pomodori e basilico 18€

CARNE

  • Carpaccio di manzo arrosto con rucola, fiori di cappero, olive taggiasche e parmigiano 22€
  • Carpaccio di Wagyu con rucola, parmigiano, capperi, olive e perla di balsamico 22€

PESCE

  • Carpaccio di gambero australe 24 €

Suggerenza dello Cheff

  • Cotoletta di vitello tenera dentro e ben croccante fuori! 22€
  • CLUB Sandwich di pollo 16 €
  • CLUB Sandwich di salmone 18 €

Panini

  • Prosciutto cotto italiano e formaggio
    • Pan: 10€
  • Prosciutto iberico e pomodoro grattugiato
    • Pan de Cristal: 16 €
  • Roast beef
    • Pane: 16 €
  • Cotoletta di manzo
    • Pane: 16 €
  • CLUB Sandwich di pollo 16 €
  • CLUB Sandwich di salmone 18 €

Insalate

  • Insalata di pollo 16 €
  • Insalata di pollo 18 €
  • Insalata di salmone 20 €

Dolci

Dolci fatti in casa

  • Torta di formaggio con salsa ai frutti di bosco 10€
  • Banana Bread torta di banane, ricetta originale della nonna della Nueva Zelanda! 7€
  • Affogato al caffè con Birra Nera (Porter) Coppa di gelato artigianale con caffè 10€

Per i bambini

  • Panino al prosciutto e formaggio 6€

Colazione fino alle h. 12.00

Tostadas: la classica colazione dell’isola

  • Pomodoro 5€
  • Nutella 5€
  • Pomodoro prosciutto e formaggio 6€
  • Pomodoro e avocado 6€
  • Pomodoro, avocado e formaggio 6,5€
  • Pomodoro e Jamon Iberico 9€
  • Pomodoro, Jamon Iberico e formaggio 9,5€
  • Pomodoro, Jamon Iberico e avocado 10€
  • Mortadella, Stracciatella e Pesto 9€
  • Roastbeef olio extra vergine d’oliva, sale e pepe nero 8€